كل ما تعلمته عن أواني الطبخ المختلفة
2022-01-22 | #مطبخ
في منتصف العام المنصرم توقفنا عن استخدام أواني التيفال لصالح الاعتماد كليًا على الستانلس ستيل في الطهي، في هذه التدوينة أوثق معظم المقالات والمصادر التي قرأتها أثناء عملية البحث لفهم أنواع أواني الطبخ المختلفة ومزايا كلٍ منها. تيفال، تيفلون، PTFE بدايةً كان مطبخنا يشتمل على مجموعة من أواني التيفال، كان هذا هو الإعداد "الافتراضي" الذي وجدنا أنفسنا معه منذ زواجنا.